蜡烛木--可食用,可制蜡烛

蜡烛木，不但是果实成熟时形似蜡烛，也因果实能制成蜡烛故得其名。

蜡烛木有两种，食用蜡烛木果实较肥胖，富含纤维，甜美多汁，不但不是味同嚼蜡，却是味如甘蔗。

蜡烛木也称为蜡瓜树，从温带到热带都能生长。在墨西哥一带果实被当作水果食用，也可腌制成类似酱瓜食用，树根有利尿作用，可以治疗感冒。在瓜地马拉，蜡烛木也是制作蜡烛的原料，蜡烛木富含百分之六十的油脂，用来制作蜡烛的蜡烛木果实比较长，食用蜡烛木果实较肥胖。

图片摄于新加坡植物园
学名：Parmentiera cereifera
英文名：Guajilote ,Cuachilote,Candle Tree, Cucumber Tree
别名：蜡瓜树
科别：Bignoniaceae紫葳科
属别：Parmentiera 蜡烛木属
原产地：墨西哥和瓜地马拉。